neskorý zber

  • 2015_chardonnay

    Chardonnay | neskorý zber | 2015

    0 out of 5
    8,00 

    Odroda je pôvodom z Francúzska. Víno sa pokladalo dlho za identické s odrodou Burgundské biele. Až v r.1896 sa oddelilo ako samostatná odroda. Je buketnejšie ako Burgund Biely, má však nižšiu úrodnosť. Dnes sa považuje za kvalitatívne lepšiu variantu. Lepšie vyzrieva a máva vyšší obsah cukru. Je mimoriadne akostné, extraktívne, s jemnou arómou a korenistou príchuťou, s dlhou perzistenciou vône i chuti. Je pekne zlatožltej farby s veľmi silnou vôňou po južnom ovocí. Ležaním nadobúda veľmi kvalitnú chuť. Vhodné je pri klasických úpravách bravčového i hovädzieho mäsa, vyzreté je výborné k poľovníckym špecialitám z divočiny, ustriciam a plesňovým syrom. Podáva sa pri teplote 11-13 °C.

     

    Obsah alkoholu: 13.16 % | Obsah kyselín: 5.27  g/dm3 | Obsah zost.cukru: 2.5 mg/dm3

    Objem: 0,75 l
    Cena (C.bez DPH): 8,00 € (6,66 €)

    Quick View
  • 2015_devin neskory

    Devín | neskorý zber | 2015

    0 out of 5
    8,00 

    Novovyšľachtená odroda slovenského pôvodu od Ing. Pospíšilovej /Tramín červený x Veltlínske červenobiele/. Do listiny kultivarov bola  zapísaná v roku 1997. V priaznivých ročníkoch dosahuje vysokú cukornatosť. Vína sú plné, harmonickej chuti, jemne korenisté. Víno je silno aromatické s jemnou muškátovou vôňou a tramínovou chuťou, je však ďaleko pikantnejšie a sviežejšie. Z neskôr zberaného hrozna sa pripravuje víno vysokej kvality. Výborné je k syrovým delikatesám. Podáva sa pri teplote do 14 °C.

     

    Obsah alkoholu: 13.07 % | Obsah kyselín: 4.95 g/dm3 | Obsah zost.cukru: 1.5 mg/dm3

    Objem: 0,75 l
    Cena (C.bez DPH): 8,00 € (6,67 €)

    Quick View
  • 2015_frankovkamodra

    Frankovka modrá | neskorý zber | 2015

    0 out of 5
    6,00 

    Ide o veľmi starú odrodu, ktorá je podľa určitých prameňov nemeckého pôvodu, alebo jej pravlasťou môže byť Dolné Rakúsko. Charakteristický odrodový buket, po zrelom ovocí, jemná dubová, škoricová vôňa, primeraný obsah tanínu a vyššie kyseliny tvoria dokonale harmonické víno tmavorubínovej až granátovej farby. Je to víno pre milovníkov tvrdších červených vín. Frankovka z kvalitného ročníka má až malinovú vôňu. Obľúbená je k divine, tmavému, najmä pečenému mäsu. Chutí aj so syrmi so zelenou plesňou, pri teplote podávania 16-18 °C.

    Alkohol: 12,90 % obj. | Celk. kyseliny: 4,44 g.l | Zost.cukor: 2,4 g.l

    Objem: 0,75 l
    Cena (C.bez DPH): 6 € (5 €)

    Quick View
  • 2015_sauvignon

    Sauvignon | neskorý zber | 2015

    0 out of 5
    8,00 

    Odroda je neznámeho pôvodu, stáročia sa však pestuje vo Francúzsku. Víno je svetlozelenej až zlatožltej farby, s charakteristickou vôňou a chuťou po žihľave, mede, egrešoch, makoviciach, grepe, broskyniach až čiernych ríbezliach. Zretím dobrých ročníkov má vôňu melóna a fíg. Odrodový charakter vyniká najmä u starších ročníkov. Víno je plnej chuti s harmonickými kyselinami. Hodí sa k syrom holandského typu polotvrdým, ako Gouda, Eidam, Fontina, archívne syry, čerstvé ovčie syry, bryndza, aj tvrdé syry v slanom náleve Istambul, ďalej sa hodí k predjedlám, rybám, bielemu mäsu a hydine a ľahkým produktom mora. Podáva sa pri teplote 10-12 °C.

     

    Obsah alkoholu: 12.60 % | Obsah kyselín: 5.11  g/dm3 | Obsah zost.cukru: 1.2 mg/dm3

    Objem: 0,75 l
    Cena (C.bez DPH): 8,00 € (6,66 €)

    Quick View

ODOBERAŤ NOVINKY

Top