Alibernet | 2017 | suché

Odroda bola vyšľachtená na Ukrajine v r. 1950 krížením odrôd Alicante Henri Bouschet x Cabernet Sauvignon. Známa je tiež pod názvom Odeskij čornyj. Hrozno má vysoký obsah farbív, preto je víno intenzívnej sýtej tmavočervenej farby, plné, extraktívne, s výraznou cabernetovou vôňou a chuťou po čiernych ríbezliach a čokoláde. Chuť je drsnejšia, trávnatá, víno však vyzrieva do neutrálnej hebkosti. Je kvalitné iba pri menšom objeme zberaného hrozna, inak má vysoké kyseliny a drsné triesloviny.

Hodí sa k tmavým mäsám, najmä divine i k tvrdým ovčím a kozím syrom. Teplota podávania 15-16°C, vhodné na archiváciu.

Alkohol: 13,0 % obj. | Celk. kyseliny: 6,87 g.l | Zost.cukor: 2,1 g.l

L 28

Objem: 0,75 l     
Cena (C.bez DPH): 7,50 € (6,10 €)